Descrição da Função

Estamos a recrutar! Cozinheiro(a) Multi-funções

A Adecco Recursos Humanos está a recrutar um(a) cozinheiro(a) jovem, dinâmico e multicompetente para fazer a substituição de férias entre os dias 08/10 a 16/10, numa equipa da cozinha de um hotel em Lisboa.
Procuramos alguém com energia, vontade de aprender e paixão pela apresentação de pratos.

Principais responsabilidades
- Confeção de snacks e pratos a partir de produtos frescos ou congelados;
- Preparação de entradas, tapas, saladas, tostas e tábuas;
- Garantir a estética e apresentação dos pratos, seguindo fichas técnicas;
- Apoio ocasional ao serviço ou mise en place;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Pratos que irá confecionar
- Entradas focaccia quente, azeitonas temperadas, queijo de Azeitão com broa e doce.
- Tapas batatas assadas, hummus com falafel, asas BBQ, pastéis de bacalhau, Portobello, pimentos padrón.
- Saladas burrata com tomates coloridos; bacalhau fumado com abacate.
- Snacks e tábuas tostas gourmet, tábua de enchidos e queijos.
Doces torta de chocolate, cookie com gelado.

Perfil pretendido
- Jovem, com energia e boa capacidade de adaptação;
- Experiência em cozinha é valorizada, mas não obrigatória;
- Gosto por contacto com clientes e abertura para tarefas fora da cozinha;
- Responsável, organizado(a) e pontual.


Oferecemos
- Contrato com a Adecco Recursos Humanos entre os dias 08/10 a 16/10;
- Salário part-time proporcional (563/mês);
- Subsídio de alimentação proporcional (126/mês, cartão refeição);
- Ambiente dinâmico e criativo;
- Oportunidade de desenvolver competências em cozinha e serviço.